Bröllopsmiddag i parken!

Bröllopsmiddag i parken!

 

 

Menyer i paketform att njuta av!

Vi har gjort våra menyer i paket form dvs de innehåller även drycker. Denna paket lösning kan bokas av sällskap över 50 personer! Vill du bara ha menyn och i övrigt annan lösning diskutera med oss!

Vi använder endst lokalt, skkånsk eller svenskt kött. Fisk fr Ringsjön om möjligt annars MSC – fiskad fisk.
I priset ingår lokal, vita servetter och dukar, dukning, servering, bordsdekorationer i brudbukettens färger, ljus och kandelabrar.
Ring oss för fler alternativ och mer information om Er stora dag!

Vill du ordna din egen bröllopstårta så drar vi av kostnad för den som ingår i paketet.

Vi kan rekommendera Blomsterverkstan i Höör som kan göra dina blommor, Dm Sound i Höör som har högtalare och ljudutrustning. Vill du viga dig i vår park kyrkligt eller borgeligt! Välj din egen plats!


Bröllops- och festmeny 1 – 2017

  • Mousserande vin med påfyllning
  • Laxrulle med skånsk getost, syrad rödlök och citronolivolja och husets bröd/Kräftsallad med skånsk prästost, päron och citron med husets bröd
  • Ett glas vitt vin
  • Helstekt Olingefläskfilé med ingefärsskysås/Stekt skånskt Tuppbröst med murkel- och chilisås och säsongens grönsaker – med ombjudning
  • Två glas vin
  • Vit Chokladmousse smaksatt med lakrits och hallonkompott
  • Ett glas dessertvin
  • Kaffebuffé
  • Kaffe och Avec 4 cl
  • Bröllopstårta
  • Fri bar

Pris: 1340:-


brollop1

Vår- och sommarmeny 2 – 2017

  • Mousserande vin med påfyllning
  • Grön Sparris från Vidablick, skånsk spickeskinka, hollandaise med tryffel fr Gotland och husets bröd
  • Ett glas vin
  • Stekt svenskt Lammytterfilé med bakade småtomater, lammsky och rostad potatis med ramslök med ombjudning
  • Två glas vin
  • Vanilj- och fläderblomsmousse, jordgubbssalsa
  • Ett glas dessertvin
  • Kaffebuffé
  • Kaffe och Avec
  • Bröllopstårta
  • Fri bar

Pris: 1475:-


brollop2

Vår- och sommarmeny 3 – 2017

  • Mousserande vin med påfyllning
  • Gravad och kallrökt röding, citronsyrad fänkål/gurka och gräslökscrème och husets bröd
  • Ett glas vitt vin
  • Stekt Skånsk Kalvfilé med ramslökshollandaise, sparris och fin nypotatis med ombjudning
  • Två glas rött vin
  • Crème Brûlée med syltade havtorn
  • Ett glas Dessertvin
  • Kaffebuffé
  • Kaffe och Avec
  • Bröllopstårta
  • Fri bar

Pris: 1490:-


Sommar- och höstmeny 4 – 2017

  • Mousserande vin med på fyllning
  • Lättrökt gösfilé fr Ringsjön, hemgjord majonnäs, lättrökt gurka, picklad blomkål och husets bröd
  • Ett glas vin
  • Skånsk Vildsvinsfilé med äpple- och tryffelsås, äppelchutney, rotfruktsterrine med ombjudning
  • 2 glas vin
  • Kardemummaparfait med äppelkompott och sirapscrisp
  • Ett glas dessertvin
  • Kaffebuffé
  • Kaffe och avec
  • Bröllopstårta
  • Fri bar

Pris: 1460:-


Höst- och vintermeny 5 – 2017

  • Mousserande vin med påfyllning
  • Hummersoppa med ostflarn och husets bröd/Gravad svensk hjort, syrade rotgrönsaker, tranbärschutney och husets bröd
  • Ett glas vin
  • Helstekt skånsk Oxfilé med szechuanpepparsås, pumpachutney och confiterad potatisterrine/ Smörstekt Gösfilé med beurre blanc, kantareller, rotsak och en fin potatis med ombjudning!
  • Två glas vin
  • Husets Hallonmousse med hallonsås, Succèflarn/Chokladsemifredo med apelsinsabayonne/Vanilj- och tryffelparfait med muscovadostekt ananas
  • Ett glas dessertvin
  • Kaffebuffé
  • Kaffe och avec
  • Bröllopstårta
  • Fri bar

Pris: 1490:-

 

Fri bar gäller fram till 01.00!

 

Avbokningsregler – vi följer Visitas avbokningsregler. Läs här!