À la Carte – kvällar och lördagar

Fullt 9.de nov, 10:de nov och 11:te nov1

Gåsmeny

Svartsoppa med krås/Husets krämiga trattkantarellsoppa

Stekt Skånegås med brysselkål, rödkål, portvinskokta katrinplommon, gelé, ingefärsäpplen, gåsasås och sockerbrynt potatis

Husets skånska äppelkaka med vaniljsås

Pris: 525:-

Endast gåsen 345:-

Måste förbeställas – min 4 personer!

Att starta med

  • Silltallrik – 4 av husets sillar, skånsk ost och knäcke 95:-
  • Husets krämiga trattkantarellsoppa 95:-

 Från det varma köket

  • Smörstekt Ringsjögösfilé, betor, grönkål och vitvinssås 275:-
  • Stekt skånsk kalventrecôte med med bacon bakad portobello, rödvinsreduktion och tryffelcrème 245:-
  • Stekt Skånegås med brysselkål, rödkål, portvinskokta katrinplommon, gelé, ingefärsäpplen, gåsasås och sockerbrynt potatis 345:-
  • Vegetarisk varmrätt 165:-

Att avnjutas efter det varma

  • Crème brûlée med havtorn 95:-
  • Citronfromage gjord på vit choklad, turkisk youghurt och grädde – serveras med hjortronkladdkaka 95:-
  • Skånska ostar med husets kvittenmarmelad och fröknäcke 85:-
  • Chokladfudgekaka med havtorn 40:-

Barnmeny

  • Köttbullar med sås, potatis, gelé och färsk gurka
    Glass med chokladsås ingår om du äter upp bra!

95:-