Gåsamiddag – Njut av vår fantastiska skånska gås i november!

Vi startar med gåsamiddag den 29 oktober och du kan boka på 0413-33255 eller info@ringsjowardshus.se.

Berätta för oss att ni vill äta gåsamiddagen!

19 nov – fullt!

 

Vi serverar 3-rätters gåsamiddag

– Svartsoppa och krås/alternativ soppa

– Stekta Skånegåsen från vår gåsaleverantör i Munkarp – Ebbatorps fågel, brysselkål, ingefärsäpplen, gelé, husets rödkål, sockerbrynt potatis och sist men inte minst gåsasåsen.

– Wärdshusets skånska äppelkaka med hemlagad vaniljsås.

Pris: 495:-

2 – rätter – 410:-

Endast gåsen 315:-

 

Vi serverar fram till 20/11 – även den 25/11 på kvällen.

Övrig matsedel –

Förrätter:

Silltallrik – 4 av husets sillar. skånsk ost och knäcke – 95:-

Husets krämiga skogssvampsoppa 95:-

Varmrätter:

Smörstekt Ringsjögösfilè med betor, Hällestadssvamp och champagnesås – 275:-

Stekt Skånegås med brysselkål, rödkål, portvinskokta katrinplommon, gele, ingefärsäpplen och gåsasås – 315:-

Skånsk Entrecôte med champinjoner, vitlök, persilja och husets bearnaise – 235:-

Morotsbiffar med sesamfrön – 165:-

Desserter:

Baileys- och hasselnötsparfait – 95:-

Crème brûlée med havtorn – 95:-

Husets skånska äppelkaka med vaniljsås – 95:-

Nyrups ost med marmelad och knäcke – 55:-

Något litet till kaffet – 25:-

Barnmeny:

Köttbullar med sås, potatis, gele, färsk gurka

Glass med chokladsås

95:-

 

Unna dig lite extra!

Gåsgourmet – gåsamiddagen med logi och frukost, eftermiddagskaffe med hembakat, drink före  –

950:-/1250:- per person.

Välkomna!