Midsommar matsedel

MIDSOMMARERBJUDANDE

Serveras 12.00 – 16.00 på Midsommarafton!

 

Wärdshusets Midsommarbuffé med sill, kallskuret och jordgubbsdessert

med en stöl eller ett glas vin

205:-

Med vatten/alkfritt 170:-

 

För barn upp till och med 12 år

Bufféen med en läsk

95:-

 

MIDSOMMARMENY -serveras efter kl 16.00 på midsommarafton och hela midsommardag

Matjesill på grovbröd med potatis, gräslök och lökcrème

eller

Varmrökt röding med dijon- och gräslökssås

 

 

Dagens fisk från Ringsjön med grön sparris, rädisor och beurre blanc

eller

Stekt svensk Kalventrecôte med citroninlagda primörer och dillsky

 

Jordgubbsparfait med flädercrème och jordgubbar

Tre rätter – 425:-

 

Förrätter

Matjesill på grovbröd med potatis, gräslök och lökcrème – 95:-

Varmrökt röding med dijon- och gräslökssås – 105:-

Grön skånsk sparris med spickeskicka – 105:-

Varmrätter

Smörstekt Ringsjögösfilé med grön sparris, rädisor och beurre blanc  – 275:-

Stekt svensk Kalventrecôte med citroninlagda primörer och dillsky – 255:-

Vegatarisk varmrätt – 165:-

Desserter

Jordgubbsparfait med flädercrème och jordgubbar – 95:-

Nyrups ost med husets marmelad och knäcke – 65:-

Crème Brûlée med vaniljsmälta rabarber – 95:-

Jordgubbssviss med marscarpone – 95:-

Chokladfudgekaka med jordgubbar – 40:-

 

BARNMENY

Köttbullespett med sås, potatis, gelé och färsk gurka

Glass med Jordgubbssås

95:-

 

Söndagen har vi söndagsmeny med sill- och laxbord!