Midsommar matsedel

MIDSOMMARERBJUDANDE

Serveras 12.00 – 16.30 på Midsommarafton!

 

 

Wärdshusets Midsommarbuffé med sill, kallskuret, småvarmt och jordgubbsdessert

med en stöl eller ett glas vin

225:-

Med vatten/alkfritt 195:-

 

För barn upp till och med 12 år

Bufféen med en läsk

95:-

 

MIDSOMMARMENY -serveras midsommardag

Matjesill, grovbrödschips, hackad rödlök, hängd gräddfil och gräslök

eller

Varmrökt öring med dijon- och gräslökssås

 

 

Ringsjögösfilé  med sockerärtor, fänkål och beurre blanc

eller

Stekt skånsk Kalventrecôte med primörer

 

Vit Chokladmousse med flädercurd och jordgubbar

Tre rätter – 435:-

 

Á la carte

Matjesill, grovbrödschips, hackad rödlök, hängd gräddfil och gräslök – 95:-

Varmrökt öring med dijon- och gräslökssås – 105:-

Silltallrik med 4 av husets sillar, skånsk ost på knäcke – 95:-

 

Smörstekt Ringsjögösfilé med grön sockerärtor, fänkål och beurre blanc  – 275:-

Stekt skånsk Kalventrecôte med ramslökshollandaise och primörer  – 255:-

Stekt Vildsvinsfilé med havtornssås – 275:-

Vegatarisk varmrätt – 165:-

Dagens special – 145:- serveras tom 16.00

 

Vit chokladmousse med flädercurd och jordgubbar – 95:-

2 skånska ostar med husets marmelad och knäcke – 65:-

Crème Brûlée med vaniljsmälta rabarber – 95:-

Chokladfudgekaka med jordgubbar och grädde – 40:-

 

BARNMENY

Köttbullespett med sås, potatis, gelé och färsk gurka

Glass med Jordgubbssås

95:-

 

Söndagen har vi söndagsmeny med sill- och laxbord!